terça-feira, 23 de julho de 2013

Não comer carboidrato a noite pode piorar sua glicose!!

Segundo estudo realizado no Brasil e recém publicado, o consumo de dietas que reduzem demais o teor de carboidratos no período noturno e priorizam o consumo de proteínas (tipo peito de frango com salada), tendem a reduzir o seu metabolismo aumentando o risco de ganho de peso. Além disso, o grupo que seguiu a dieta que continha cerca de 43% de proteína no jantar, teve aumento da glicemia e da insulina de jejum, demonstrando maior tendência a intolerancia a glicose, resistência a insulina, portanto risco maior de diabetes. Um dado muito importante é que as pessoas do estudo foram submetidas a dietas hipocalóricas, coisa bem comum de acontecer no dia a dia das pessoas, que desejam perda de peso, e só querem comer proteínas durante a noite. 2 meses nestas dietas podem lhe deixar mais diabético. Fique atento! Procure orientação nutricional de quem está atualizado com a ciência. Você não precisa deixar de comer carboidratos a noite, mas o quanto, que tipo, com o quê ele deve ser associado, são perguntas que o seu nutricionista poderá responder.

Fonte: Eur J Nutr. 2013 Feb 7. [Epub ahead of print] Eating carbohydrate mostly at lunch and protein mostly at dinner within a covert hypocaloricdiet influences morning glucose homeostasis in overweight/obese men. Alves RD, de Oliveira FC, Hermsdorff HH, Abete I, Zulet MA, Martínez JA, Bressan J.

segunda-feira, 22 de julho de 2013

Álcool engorda seu coração e provoca arritmia cardíaca!!



Pesquisa científica recente feita em ratos confirma que beber álcool com muita frequência, exemplo para aqueles que todo fim de semana vão para balada e bebem bastante, pior ainda aqueles que bebem diariamente, cuidado pois suas células cardíacas podem absorver mais gordura por conta deste etanol, reduzindo sua capacidade de produzir energia por disfunção mitocondrial, levando a redução na função ventricular, ou seja, levando a insuficiência cardíaca, arritmias cardiacas, portanto aumentando risco de morte. Não se iluda, o álcool pode estar mandando em você.

Fonte: J Mol Cell Cardiol. 2013 Jun;59:30-40. doi: 10.1016/j.yjmcc.2013.02.005. Epub 2013 Feb 16.
Chronic ethanol consumption increases cardiomyocyte fatty acid uptake and decreases ventricular contractile function in C57BL/6J mice. Hu C, Ge F, Hyodo E, Arai K, Iwata S, Lobdell H 4th, Walewski JL, Zhou S, Clugston RD, Jiang H, Zizola CP, Bharadwaj KG, Blaner WS, Homma S, Schulze PC, Goldberg IJ, Berk PD