quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Isso é um bom azeite!!

Bem embalado (protegido da luz), safra novíssima (azeite não é como vinho; azeite quanto mais novo, melhor), 0,2% de acidez. Comprei para dar de presente, levo alegria pela lembrança e saúde pela qualidade. Quem quiser ver azeite de má qualidade, veja minha página no www.facebook.com/henriquefreiresoares. Pessoal do Gallo, olha o merchã de graça hein, vê se manda uma amostra grátis que ele tá bem caro (kkkkkkkkkkk).


quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

PALESTRA ON LINE!!


Dia 18 de fevereiro vou ministrar uma palestra para falar da relação entre disbiose, estresse, obesidade e dislipidemias. Responder, entender e propor tratamento nutricional para perguntas como:

Seu colesterol bom está baixo? O problema é no intestino!
O colesterol ruim não baixa? Pode ser o glúten!!
Não consegue perder peso? Seu problema é o estresse!
Come quase nada e ganha muito peso? O problema é no intestino!
Tá com a respiração ofegante, cansaço crônico? O problema é o tipo de carboidrato que você come!
Sua pressão subiu? Tá comendo muita coisa doce!!
Quer desentupir sua artéria? Evacue todos os dias!!

 E vou abordar muito sobre HDL e a paraoxonase-1 (PON-1), esta proteína que em pouco tempo já teremos disponível para solicitar como um exame sanguíneo ou urinário. A PON-1 tem sido muito utilizada para avaliar o risco cardiovascular, alterações renais, doenças antoimunes e até infertilidade. No começo de fevereiro colocarei aqui folder de divulgação com todas as informações da palestra, que vc poderá fazer no conforto da sua casa, através da internet, por apenas 20 reais. E se não puder assistir no dia, a aula será gravada e ficará disponível para vc assistir em outro dia e horário.

terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Ginseng para perder gordura?


Na verdade eu coloquei este título porque vou usar um artigo que foi publicado agora em 2013 comparando o uso do ginseng (ginsenosideo é um dos componentes do ginseng) em dietas ricas em gordura, mas para mostrar como pessoas podem ler artigos científicos conforme o interesse delas, e não mostrar tudo que existem em um resultado científico. Observem no gráfico que duas curvas estão bem mais altas que a terceira mais embaixo. As duas de cima são dos ratos que se submeteram a consumo de dieta rica em gordura (HFD), mas quem comeu ginseng, mesmo comendo muita gordura conseguiu não ganhar tanto peso. Mas o que não se fala é que o que realmente foi eficaz para não ganhar peso foi a dieta pobre em gordura (LFD), ou seja, antes de pensar em suplemento, pense no que vc come. E em artigos, muitas coisas são falhas ou poderiam ser ainda melhores, neste caso por exemplo, seria bem legal fazer um quarto grupo que comesse pouca gordura e ainda usasse o ginseng, para vermos se o efeito seria maior. Infelizmente muita gente só quer vender a idéia de que suplementos são milagrosos, mas escolhas saudáveis de alimentos são tão ou mais eficazes que os suplementos.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

VEM AI MEU PRIMEIRO CURSO ON LINE!!


Título provisório: "Qual a relação bioquímica e fisiológica entre estresse, disbiose, obesidade e dislipidemias e como tratar nutricionalmente?" Provavelmente palestra de 1 hora, com mais 1/2 hora de perguntas, a custo simbólico de 20 reais, apenas para custeio do sistema de transmissão via internet. Em princípio, se vc achar interessante, se programe, no dia 18 de fevereiro, segunda-feira, a noite. No inicio de fevereiro, teremos mais detalhes, material de divulgação, etc. Se puder e quiser me ajudar, divulgue.

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Como voltar a ter prazer?


Beta endorfinas são um conjunto de peptídios de ação neurotransmissora relacionada à sensação de prazer. Ex: o toque da mãe na pele do bebê gera prazer para a criança, isto se deve à ação das beta endorfinas. A postagem não precisa de muito texto pois a figura é autoexplicativa. O pequeno detalhe 1: é que os alimentos que geram prazer podem ser estimulantes da obesidade, por isso uma orientação nutricional é importante. Detalhe 2: se vc é muito dependente de um determinado alimento, é porque ou é alérgico àquele alimento, ou estão faltando outras formas de prazer na sua vida. Detalhe 3: as beta endorfinas liberadas periodicamente por exercícios resistidos, como musculação, são capazes de manter o metabolismo ativo, o gasto energético alto por até 18 horas.Detalhe 4: Quase 90% da serotonina que produzimos tem origem intestinal. Quem tem disbiose, tem baixissima serotonina, logo prazer e relaxamento baixos, estresse alto.

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Como destoxificar? Conhecendo seu corpo e metabolismo.


Nosso corpo é feito de células, e nossas células feitas de organelas celulares, estas organelas celulares se comunicam entre si, assim com as células se comunicam entre si. Quando as células são intoxicadas por algumas substâncias, algumas organelas ativam mecanismos para jogar fora, excretar estas substâncias. Para isso, as organelas usam vários nutrientes, entre eles o cobre, que é o que vc vê acima. O cobre é necessário para produzir algumas proteínas que agem no combate ao envelhecimento induzido por estresse oxidativo e proteínas que destoxificam nosso corpo. Mas cobre demais também leva a alterações neurológicas (ex: descontrole do apetite, excesso ou a falta dele), hepáticas, oculares e dermatológicas, assim como ao envelhecimento precoce. Por isso acho que quem se importa com a saúde, quem deseja ter um envelhecimento saudável, precisa saber como está sua capacidade de destoxificar, como estão seus níveis de cobre no corpo. Por exemplo, se vc tem zinco em excesso no corpo, terá pouco cobre, pois um atrapalha o outro, precisam de uma proporção adequada entre eles. Este ano eu estarei novamente ministrando cursos sobre bioquimica de vitaminas e minerais, além de abordar estes exames no livro que estou escrevendo. Se desejar marcar consulta, os contatos de minha esposa Lílian (trabalhamos em conjunto) estão no blog e no facebook. Vc encontra muito cobre no fígado, nas ostras, nos mariscos, nas castanhas, na semente de abóbora, no cacau.