Nosso corpo pode estar intoxicado com várias substâncias, entre elas, metais pesados, que provocam danos em nossas organelas celulares, por exemplo as mitocôndrias, fazendo com que deixemos de produzir energia no nosso dia a dia. O resultado será cansaço, fraqueza, fadiga, déficit de atenção, perda de memória, acúmulo de gordura no fígado, alteração tireoidiana, entre outros. Veja no slide acima que quanto mais temos de metais pesados (cadmio, arsênico, alumínio, mercúrio e chumbo foram os analisados no trabalho acima), menor é quantidade de zinco e selênio. Ou seja, é bom fazer uma avaliação nutricional completa, incluindo a dosagem de nutrientes e de metais pesados no corpo.
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