"Linoleic acid was negatively related to TAG, but was positively associated with LDL- and HDLcholesterol concentrations." - British Journal of Nutrition (2009), 102, 1355–1361.
O que isto quer dizer? Quer dizer que se vc apresentar triglicerídios normais, mas seu LDL está aumentado mesmo com valores normais ou altos de HDL, isto é sinal de que sua dieta contem muito ácido graxo linoleico. E outra hipótese, é que vc produz muito HDL mas ele não funciona, ou seja, ele tem baixa capacidade antioxidante e antiinflamatória. Nutricionalmente nós podemos mecher nestes 2 aspectos trabalhando o tipo e a quantidade de ácido graxo consumido, a proporção entre eles, incluindo saturados, insaturadas e trans, podemos trabalhar com carotenoides e com bioflavonóides e nutrientes antioxidantes.
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