terça-feira, 27 de março de 2012

NEM TODO AZEITE É AZEITE!!

Observe as imagens. Independente da marca, fiz questão de colocar uma tarja, para não prejudicar nenhuma delas, mas vale para qualquer uma que esteja escrito azeite refinado. Azeites de qualidade devem conter compostos fenólicos, substâncias benéficas para o corpo, e só encontramos estas substâncias em azeites virgens de baixa acidez. A outra figura que vc vê, mostra o consumo de um bebida feita com azeite refinado, fonte de gordura monoinsaturada (MFA). O resultado é aumento dos níveis de TNF, indicador de inflamação, o contrário do que obteríamos se consumíssemos azeite virgem de baixa acidez. Se possível, divulgue esta informação, recomende no google, indique, ela é importante para a população como um todo. Vendem por aí produtos que não são saudáveis e que o leigo pode se enganar facilmente.

obs: se desejar ver melhor o que está escrito nas imagens, basta clicá-las.

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