domingo, 13 de maio de 2012

Aniversariando e estudando sobre o café!!

Estou aqui usando o espaço destinado a meu marido para suas postagens, porque estamos agora comemorando seu niver com família e amigos, e depois do churrasco e parabéns no fim da tarde, fomos agora tomar um nespresso. Eis que surgiu a pergunta feita por alguns familiares: café faz mal? E o descafeinado? No nespresso, existem as opções de café descafeinado, e recentemente tínhamos estudado exatamente isso, e aí vim aqui dividir a informação com vocês, seguidores do blog dele tanto quanto eu: consumo de café descafeinado  pode prevenir acidente vascular cerebral (cerebelar/encefálico) tanto quanto o cafeinado (consumo de 3 xícaras ao dia), e quem deseja reduzir os riscos da cafeína, o descafeinado poderia ser uma boa opção, porque os efeitos se devem aos compostos fenólicos, em especial ao ácido clorogênico. Como Henrique gosta de escrever, quem desejar ler, a referência está abaixo (infelizmente não sei como ele faz para colocar os links para clicar diretamente). Parabéns amor, cada vez melhor, em tuuuudo.


Kim J, Lee S, Shim J, Kim HW, Kim J, Jang YJ, Yang H, Park J, Choi SH, Yoon JH, Lee KW, Lee HJ.Neurochem Int. 2012 Apr;60(5):466-74. 

Um comentário:

Anônimo disse...

Parabéns Henrique!! Felicidades e que você continue sempre generoso, repartindo todo este maravilhoso conhecimento!!

abs

Izabel