Hoje li dois trabalhos que falavam do efeito protetor da paraoxonase contra pesticidas. A paraoxonase, está presente no fígado e em altas concentrações no interior das HDL. As HDL são lipoproteínas bem pequenas e densas reconhecidas pelo seu papel protetor cardiovascular. Esta função é parcialmente exercida pela paraoxonase, que, dentre outras funções cardiovasculares, é capaz de interagir com os receptores das LDL dentro do endotélio, na formação do ateroma, e retirar o colesterol destas partículas, reduzindo a formação das células espumosas. O interessante destes artigos que li é o efeito da PON1 como agente detoxificante. Segundo os autores, a PON1 pode agir no fígado reduzindo a ação de pesticidas organofosfatados, caso do parathion. Conclusão, vamos favorecer o aumento de HDL, por exemplo, com atividade física, ácido oleico (abacate, canola, pistache, ovo, azeite de oliva, entre outros), luteína, zeaxantina e licopeno (vegetais amarelos, verdes e vermelhos).
Bom fim de semana de carnaval.
Nenhum comentário:
Postar um comentário