Proteína hidrolizada na nutrição esportiva

Anteontem saiu uma excelente revisão sobre o uso de proteína hidrolizada para praticantes de atividade física, em especial na capacidade de elevar os aminoácidos séricos, anabolismo proteico muscular, composição corporal, performance no exercício e sintese de glicogênio pos treino. Para baixar o artigo, clique aqui.