O zinco, que é um micronutriente, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aliviar e prevenir infecções. A maior parte das infecções do ouvido (otites) são bacterianas. Trabalhos recentes tem mostrado que crianças que apresentam deficiência deste mineral estão mais sujeitas à otites, e as crises são mais prolongadas. No caso das crianças com otite, outro aspecto fundamental é obsevar a alergia ao leite, principalmente quando a secreção, purulenta ou não, em demasia. A correção e o tratamento também passam pelo estimulo ao crescimento bactérias probóticas.
J Otolaryngol Head Neck Surg. 2009 Aug;38(4):477-82.
Comparative analysis of middle ear immune response and micronutrient level between mucoid and purulent otitis media.
Cochrane Database Syst Rev. 2010 Feb 17;2:CD006639.
Zinc supplements for preventing otitis media.
Pediatr Allergy Immunol. 2009 Jun 26. [Epub ahead of print]
Acute allergic skin response as a new tool to evaluate the allergenicity of whey hydrolysates in a mouse model of orally induced cow's milk allergy.
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