Estou lendo e vou tentar trazer mais detalhes mas já descobri que o Tamiflu (medicamento desenvolvido contra o virus H1N1) é feito a partir do ácido chiquímico, que é encontrado na soja e na erva doce, também conhecida como aniz estrelado. Eu uso erva doce como fitoterápico com meus pacientes. Já há trabalhos na literatura (inclusive autores nacionais) que mostram o uso do ácido chiquímico contra a tuberculose.Outra fonte de ácido chiquímico é a planta brasileira Guanandi ou Jacareúba.
3 comentários:
Olá Henrique!
Como vc usa a erva-doce? Em infusão ou tintura?
Abs, Marília
Os dois, depende do paciente. Há os que adoram chá, e de erva doce é bem gostoso. Há os que recusam, logo tintura-mãe é uma ótima opção. Gosto muito de acrescentar erva-doce em pratos, tipo os tradicionais bolo de milho, broa, e como adoro brincar com molho; a erva doce faz contraste legal com molhos mais picantes, tipo curry ou mostarda, em um frango ou um assado.
Henrique
Vc é um nutricionista absoluto!!! Ehehehe..... e um homem atualíssimo e veja bem, com todo respeito a tua mulher e teus filhos.
Bendita Andreia Torres, por conta dela é que conheci teu blog.
abs e obrigada
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