terça-feira, 2 de junho de 2009

Ácido fólico em excesso pode levar à obesidade desde a gestação


É comum e recomendável que gestantes tenham alto consumo de ácido fólico em virtude da necessidade de promover metilação adequada do DNA das diversas células a serem formadas no feto. Entretanto, na nossa medicina é de praxe a suplementação com 5mg de ácido fólico, sendo a recomendação máxima (inclusive para gestantes) de 1000mcg ou 1mg, ou seja, 5x mais a dose máxima. Artigo recente desenvolvido em ratos, comparou grupos que receberam dose usual de ácido fólico enquanto o outro recebeu suplementação 5x maior. As ratas grávidas que receberam a suplementação (especialmente com baixa ingestão proteica) tiveram alteração em nível genético, no aumento na atividade de fatores de transcrição (alterações epigenéticas) que levaram à proliferação de células adiposas, aumento na concentração de triglicerídios, e redução na metilação dos receptores de insulina, o que pode favorecer o desenvolvimento da diabetes. É mais um estudo que mostra que fazer suplementação requer estudo e conhecimento e que muitos nutrientes não podem ser fornecidos ao corpo isoladamente. Metilação de DNA envolve ácido fólico, colina, betaína, piridoxina, cisteína, metionina, cobalamina, enfim, nutrientes com capacidade de doar grupos metil (CH3).

Procure um nutricionista, e bom.

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